Ristorante

Splendida location, a due passi dal lago di Garda…

Siamo un Bistrò di stile, tra le Top Location del Garda, con un menu dai sapori tipici e moderni: pesce di lago, carne e prodotti della zona. L’indirizzo è Via Bell’Italia 41 e la struttura si trova all’interno del The Ziba Hotel & Spa.

Il segreto? Atmosfera accogliente, alta qualità e ricerca delle materie prime, piatti che arrivano dritti all’essenza dei sapori e (dettaglio che fa la differenza) prezzo alla portata di tutti. 

Perchè venire a trovarci?! Ecco alcune delle nostre peculiarità:

  • per la cucina di carne e pesce sempre attenta alla stagionalità dei prodotti e rispettosa delle materie prime
  • perchè il menù è improntato sulla tipicità della zona del lago di Garda veronese
  • perchè abbiamo la fissa per l’alta qualità delle materie prime 
  • perchè i piatti che arrivano in tavola giocano con sfumature e cromie, senza mai eccedere
  • per la cura di ogni dettaglio, arredi e mise en place compresi
  • perchè non è il classico locale “turistico”: si mangia e si beve con un rapporto garantito qualità prezzo
  • perchè ti senti come a casa
  • perchè anche se sei vegano o vegetariano, hai la possibilità di far felice il palato evitando la solita insalatina di ripiego

Zibò Bistrò – Ecco cosa possiamo consigliarti di assaggiare:

  • la degustazione di formaggi provenienti da piccoli caseifici della zona della Valpolicella
  • salumi artigianali, tipici del nostro territorio
  • le paste ricetta classica, più un pizzico di originalità
  • i risotti dai gusti sorprendenti
  • il pesce di lago, che si veste a seconda della stagionalità
  • la “Garronese veneta”, carne di prima scelta
  • i dolci, dai gusti sempre in evoluzione

Cosa bere da noi:

La cantina improntata sul ricco territorio veronese con grandi etichette e piccoli produttori scelti tra le zone della Valpolicella, Lugana, Soave, Custoza, Bardolino… senza dimenticare la vicina Franciacorta

Da evidenziare:

  • c’è un suggestivo dehor estivo
  • è il top per un aperitivo rilassante, con una vasta scelta di etichette alla mescita e cocktail, sempre accompagnato da stuzzichini particolar
  • abbiamo un parcheggio privato spazioso
  • la cucina è a vista, per soddisfare la vostra curiosità sulle procedure di creazione
  • è possibile pernottare all’interno della struttura, evitando brutte sorprese e salvare la patente